今回は「道の駅加治川」さんでのラーメンランチ！

2022年4月にリニューアルオープンしたこちらの施設ですが、さらに昨年、2023年12月には館内のレストランと隣接するベーカリーを再リニューアル。これを機に“あの”人気メニューも復活したとのことで早速訪問してきました♪

本日はその話題沸騰中な「加治川ラーメン」を、スタッフの食レポにてお届けいたします！

かつて大人気だった、あのラーメンが帰ってきました！

今回いただいたのは、その「加治川ラーメン」です。こちらは昨年暮れのレストランリニューアル時に、新聞をはじめ多くのメディアでご紹介されていたため、気になっていた方も多いはず。懐かしの味わいが帰ってきました♪

レストランの名前も「SAKURA CAFE（サクラカフェ）」へと変更され、現在お食事として提供されているのは、こちらのラーメンを中心に、おにぎりや軽食などがメニューとして並びます。注文スタイルは以前と同じ食券制。

早速オーダーを入れて、待つことしばし。番号を呼ばれてカウンターまで受け取りに行くと、そこには確かに懐かしさを感じる、あのビジュアルのラーメンが！　丼ぶりから立ち昇る、ふんわり優しい香りも食欲を刺激してくれます。

こだわりのスープも、麺も絶品！　懐かしの味わいをぜひご賞味あれ。

まずはレンゲを差し入れて、こだわりのスープからひと口。醤油味のスープはその見た目通り、角が取れたまろやかな味わいで、限りなくその再現性は高い感じがします。なんでも鶏ガラや削り節、さらには数種類の野菜を使ってじっくり仕込んでいるそうで、鼻から抜ける風味も絶品！

ここに合わさる主役の麺は、超極細といって良いほどの細麺で、ゆるやかに縮れた麺がまたスープをよく絡めて持ち上げてくれます。コシのある食感も楽しめて、やはりこれぞ「ザ・ラーメン」といった感じ♪

トッピングは柔らかで大ぶりなチャーシューにメンマ、青菜にナルト、そこにたっぷりの刻みネギと、こちらも王道な面々が並びます。そして何と言っても忘れてはいけない、「桜の塩漬け」。これが無ければ加治川ラーメンとは呼べませんからね。

この美味しい一杯には、復活のための並々ならぬ努力が感じられます。「あの味わいが懐かしい」と思った皆さまは、道の駅加治川までお出かけされて、ぜひご賞味あれ！