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職人に学ぶ

平成12年度

平成12年度のかわさきマイスターをご紹介します。

鍵屋 清作氏(金属ヘラ絞り)

ヘラ絞りは、 円形状の金属盤を回転させながらヘラ棒で押さえて丸い立方体を作るものであり、むらを出さず、位置に注意をしながらの作業は経験と勘に頼らざるをえず、熟練度の高い職人である。単品で少量かつ複雑な物を作るには、ヘラ絞りはなくてはならず、不可欠な人である。
高津区在住。(有)今野工業勤務。
金属ヘラ絞り 鍵屋 清作さんの個人紹介ページへ

熊谷 隆氏(プラント熔接)

プラント溶接には様々な材料が使われているため、形や熱処理に違いがあり、複雑で技術は高い。チームで仕事をする場合、適材適所に職人を配置するなど、オールラウンドプレイヤーだからでき、プラントの安全は溶接の安全であり、プラントを裏から支えている職人である。
大和市在住。(有)プラント溶接勤務。

小林 誠一氏(調理師)

シンガポール、ポーランド両大使館に勤めながら料理の腕を磨き帝国ホテルの村上シェフを師と仰ぐ。ホテルの総料理長として、調理の全てを管理し、レシピだけでなく独自の味付けを教えるなど、 持っている技術は高い。技能検定委員として、社会的な活動にも 積極的である。
多摩区在住。(株)ホテルホリディイン横浜勤務。
調理師 小林 誠一さんの個人紹介ページへ

中沖 得三氏(仕上げ組立)

高度な組立技術と部品加工技能を持ち合わせ各種加工・組立治工具の設計技術をも有している。超精密仕上げのオールラウンドな技能者である。コンピューターの及ばない範囲では、何でもできる職人を必要とし、この分野では不可欠な人である。
相模原市在住。(株)ミツトヨ勤務。

萩野間 和夫氏(製缶・溶接)

製缶工として手掛けた橋梁伸縮装置は、ドイツから輸入した鋼材にボルトやアンカーをけ、取り付出てくる金属のひずみの誤差を12メートル当たり2ミリ以内に抑えるもので、経験と勘よる高度な技術であり、金属の性質を熟知した職人である。
宮前区在住。 (株)仙崎鉄工所勤務。