温かく気まぐれな母の味が魅力のお店が、新発田新道エリアにオープン！

新発田市中央町に小料理屋「母の味 たしま」が、2023年11月22日ニューオープン！

こちらは、様々なお店がひしめく新発田の飲み屋街"新道エリア”にオープンした小料理店。

温かみと居心地の良さが漂う店内は、昭和の面影を感じるどこか懐かしいレトロさがあります。

「ご飯だけでも、ふらっと1人で飲みにでも、"実家に帰る”ような感覚で気軽に寄っていただけたらと思います。」と、オーナーの眞島さん、女将の田中さんが話してくれました。

特にオススメなのが、母の味の代表格「卵焼き」「おむすび」「ハンバーグ」！

ほか、常時約20種類程あるという料理メニューは、その日仕入れた食材によって内容が変わるので、いつ来ても違うメニューに出会えるのだそう。毎日食べても飽きない、食べるとほっとすると、その味を求めて連日訪れるお客さんも多いのだとか♪

ちなみに、今後はテイクアウトも予定しているそうですよ～！

流行りの味とも違う、自分の原点に立ち返れるような母の味。

その懐かしい味と雰囲気を求めて、ぜひお伺いしてみてはいかがでしょうか。